Rossignol

Rossignol

Geweldig hoe Pascal gebiologeerd is door zijn beroep! Het was het eerste domein dat ik leerde kennen, zo’n vier jaar geleden. Hij begint zijn rondleiding aan tien rijen met verschillende druivensoorten, dan kom je in een klein museum met bewegende en sprekende poppen die je het hele proces om wijn te maken uitleggen en eindigen doet hij met een korte reportage waarin hij met grote trots praat hoe zijn domein is uitgegroeid tot wat het nu is. Het domein van 20 hectare wordt sinds 2006 volledig biologisch gerund.

Je kan deze wijnen online bestellen in de webshop!

Côtes du Roussillon Rosé (rosé)
Muscat Sec (wit)
Vermell (rood)
Bérénice (rood)
Muscat de Rivesaltes (dessertwijn, wit)
Rivesaltes Grenat (dessertwijn, rood)
Rivesaltes Ambré (dessertwijn, amberkleurig)
Rivesaltes Tuilé (dessertwijn, rood)