Canadese honingwijn van Spirit Hills

Deze (honing)wijnen zijn o.a. bekend van het VTM-programma “Boer zkt Vrouw”, waarin we Bjorn konden volgen. De familie heeft nauwe banden met Vorselaar, en dat is een van de redenen waarom ik met hen ga samenwerken.

De Rocky Mountain Foothills zijn één van de meest ongerepte en adembenemende plaatsen op aarde. Het is een plek waar prairies overgaan in bergen en de verandering van de seizoenen en allure de boventoon voeren. Het is het land van de cowboys en landgoederen, waar koeien grazen en elanden, herten, poemas en de beren nog vrij leven. In de zomer zijn de ongerepte heuvels en valleien versierd met ontelbare wilde bloemen in elke kleur en geur.

Op deze plek verzamelen de bijen van Spirit Hills hun nectar en toveren zij die om in overheerlijke aromatische honing van de hoogste kwaliteit. De familie Bonjean, die afstamt van Franse wijnmakers, maakt in perfecte symbiose met lokale bloemblaadjes en bessen, van deze honing exclusieve en verleidelijke honingwijn.

De wijnen van Spirit Hills worden geserveerd in de exclusieve restaurants in Azië en Noord-Amerika, en ook in enkele Europese restaurants die bekroond zijn met een Michelin-ster.

Op de Eindejaarsproeverij kan je de “Dande” (wit), “Wild Rosy” (rosé) en de rode wijn met de schitterende naam “Saskwatch” ontdekken.

Laat je verrassen!

Duurzame Wijnen blaast 5 kaarsjes uit!

het aanbod van duurzame wijnen in de winkel

In november bestaan we 5 jaar

In die vijf jaar zijn we gegroeid van “hoe gaan we dat aanpakken” tot waar we nu staan: een uitgelezen gamma met grootse wijnen van kleine domeinen, met de filosofie “Wat telt, is wat in het glas zit” nog altijd centraal.

Bovendien is de winkel in de Kerkstraat bijna een jaar open en lanceerden we onlangs onze nagelnieuwe webshop.

Bezoekers aan de winkel in de Kerkstraat worden op 1, 2 en 4 november feestelijk onthaald met een glaasje Blanquette of druivensap. Kom dus zeker eens langs om het hele gamma te bekijken en om advies te vragen over bijvoorbeeld welke wijn te kiezen bij een bepaald gerecht.

Geef je graag wijn als geschenk? Met de verschillende verpakkingen (voor één, twee, drie flessen, of een geschenkmand) kan je zeker een mooi cadeau aanbieden. Of laat de gelukkige zelf de wijnen kiezen en geef een geschenkbon.

Kom op 30/11 en 1/12 kennismaken met wijnproducenten op de Eindejaarsproeverij!

Eindejaarsproeverij 2019

Voor de grote Eindejaarsproeverij zakken we af naar zaal Den Engel waar je in een aangename sfeer en op je eigen tempo wijnen kan proeven. Het hele assortiment staat tot je beschikking zodat je de wijnkeuze voor je feesttafel al kan maken.

Iedereen welkom, inschrijven is niet nodig.

Ik ben bijzonder blij dat Jonathan en Rachel van Domaine Treloar ook weer aanwezig zullen zijn. Ook Didac Soto van Mas Estela zal er zijn om je te vertellen over de wijnen, het domein en de prachtige streek in Noord Spanje waar ze o.a. de Rucada (bij sommigen onder u beter bekend als de “ezeltjeswijn”) en de -op amforen gerijpte- Quindals maken. 

Er zal ook een primeur zijn: Canadese honingwijn van Spirit Hills!

Eindejaarsproeverij
Zaal Den Engel – Vorselaar (routebeschrijving)
parking en ingang Mgr. Donchelei

zaterdag 30 november van 14u tot 19u
zondag 1 december van 12u tot 18u

Tot ziens op de proeverij!
Pieter

5e Midzomerproeverij op 21 juni

Het is inmiddels een traditie geworden om rond de langste dag van het jaar in onze tuin te komen proeven van al mijn duurzaam geproduceerde wijnen uit Frankrijk en Spanje.

Ook op deze 5e editie is iedereen welkom om op 21 juni vanaf 17u deze wijnen te komen ontdekken in onze tuin in de Groenstraat 12 in Vorselaar!

Inschrijven of bevestigen hoeft niet. Genieten van een gezellige avond wel!

midzomerproeverij in de tuin

 

Vier Valentijn met Duurzame Wijn!

Vier Valentijn met Duurzame Wijn

“Vier jij Valentijn?
Schenk een Duurzame Wijn!”
 

Verras je liefste met onze Valentijn-combinatie: een exclusieve rosé cava van het gerenommeerde huis Recaredo en het pure druivensap van Château Juvenal, samen voor €29,90.

Serveer de Intens Rosat met een hapje met Sint Jacobsvruchten, pure verwennerij! Of mix het druivensap met bruiswater en werk af met granaatappelpitten voor een origineel alcoholvrij feestdrankje!

Ultieme cadeautip: een prachtige, duurzame kurkentrekker van Legnoart (vanaf €34,95).

Je kan het Valentijnspakket ook online bestellen in onze webshop.

Speciaal voor Valentijn is de winkel uitzonderlijk open op donderdag 14 februari van 15u tot 19u.

Vriendelijke groeten,
Pieter

Ontmoet onze duurzame wijnboeren tijdens de Eindejaarsproeverij op 1 en 2 december

Duurzame wijnen bestaat al vier jaar! Voor deze gelegenheid steken we onze Eindejaarsproeverij in een bijzonder jasje.
Komend weekend kan je in zaal Den Engel in Vorselaar al onze wijnen komen proeven en alle uitleg vragen die je wilt. Handig bij de wijnkeuze voor je feesttafel, of om dé ideale fles als geschenk te kiezen.

Bovendien kan je zelf kennismaken met enkele van “onze” wijnboeren.

Benieuwd naar de wijnmakers achter onder meer de One Block Muscat en de Ciel Vide? Jonathan en Rachel van Domaine Treloar komen naar Vorselaar.

Of wil je wel eens weten wie die geweldige Blanquette de Limoux maakt waar iedereen enthousiast over is? Alain Cavaillès staat je graag te woord.

We hebben bovendien nog een primeur: dit weekend kan je voor de eerste keer onze allernieuwste ontdekking, de wijnen van Domaine Mas Caron (uit de streek rond de Mont Ventoux), proeven.

Eindejaarsproeverij
Zaal Den Engel – Vorselaar
parking en ingang Mgr. Donchelei

Iedereen welkom – inschrijven niet nodig!

zaterdag 1 december 13 tot 20 uur
zondag 2 december 13 tot 18 uur

P.S. Volgende week vertellen we je alles over de opening van onze nieuwe winkel!

Pieter

Tuinfeest of barbecue?

Ben je nog op zoek naar de lekkerste wijn voor je tuinfeest of barbecue? Staat er nog geen prachtig sprankelende cava of blanquette klaar in de koelkast voor je genodigden? Welke rode wijn past bij je grill-kunsten en welke rosé is lekker fris?

Neem even contact op en ik bezorg je graag een voorstel volgens jullie smaak en wensen!

Stockverkoop voor Music For Life

De Local Concept Store, een tijdelijk initiatief van 4 duurzame ondernemers, komt een week voor de aftrap van De Warmste Week nog eens samen voor het goede doel.

Op zaterdag 16 en zondag 17 december vind je ons van 10 tot 17 uur in zaal Edma (Kerkstraat 29, 2290 Vorselaar) met een gezellig wintermarktje.

Je kunt leuke last minute kerstkoopjes komen doen en (h)eerlijke wijnen of theetjes vinden voor je feesttafel. Blijf zeker ook genieten van een drankje in onze gezellige winterbar!

Met onze actie steunen wij het Iona instituut in Kessel. Het Iona instituut zelf zal er trouwens ook zijn met een stand waar je onder andere zelfgemaakte matten en kaarsen kunt kopen.

Hopelijk tot dan!
Pieter

Duurzame Wijnen (wijnen en bubbels)
Anabelle (juwelen)
Kruidigheidjes (thee)
Down to Earth (duurzame cosmetica, verzorgingsproducten en leuke hebbedingetjes)

Stockverkoop For Life